食品定量裝罐機(jī)食品工業(yè)及科技現(xiàn)狀

 跟著我國(guó)人均可支配消費(fèi)收入持續(xù)增長(zhǎng)，食物工業(yè)相對(duì)堅(jiān)持了較為安穩(wěn)的開展環(huán)境，為食物配備職業(yè)提供了相對(duì)積極和寬松的商場(chǎng)根底，食物配備職業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)堅(jiān)持了高速增長(zhǎng)，平均增長(zhǎng)率達(dá)14.5%，高于食物職業(yè)全體的增長(zhǎng)速度，食物配備職業(yè)平均利潤(rùn)率也高于同期機(jī)械工業(yè)10%的平均水平。

 在國(guó)家出臺(tái)的《智能制作配備工業(yè)開展規(guī)劃》、《首臺(tái)（套）重大技能配備穩(wěn)妥補(bǔ)償機(jī)制試點(diǎn)工作》、《國(guó)家智能配備開展專項(xiàng)資金方案》、《關(guān)于實(shí)施主食加工業(yè)提升舉動(dòng)》等政策，以及“863方案”、“國(guó)家科技支撐方案”、“國(guó)家要點(diǎn)研發(fā)方案”等科研項(xiàng)目的推進(jìn)下，食物配備工業(yè)的自主立異能力明顯增強(qiáng)，在要點(diǎn)領(lǐng)域獲得豐碩成果，突破了一批共性關(guān)鍵技能；在食物非熱加工、可降解食物包裝材料、在線品質(zhì)監(jiān)控等方面的研究獲得重大突破；把握和開發(fā)了一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技能和先進(jìn)配備，如單模產(chǎn)值2250瓶/時(shí)的第5代吹瓶機(jī)、36000瓶/時(shí)純生啤酒玻璃瓶智能灌裝線、16000包/時(shí)液態(tài)奶無菌包裝線、10000只/時(shí)肉雞自動(dòng)屠宰加工生產(chǎn)線等關(guān)鍵設(shè)備及成套配備，自主配備的技能水平與國(guó)際差距逐步縮小，部分產(chǎn)品性能達(dá)到或超過國(guó)外先進(jìn)水平，全面提升了我國(guó)食物配備職業(yè)的全體水平。

 在獲得眾多成果、充滿信心的一起，我們也應(yīng)認(rèn)識(shí)到，與發(fā)達(dá)國(guó)家比較，我國(guó)食物領(lǐng)域不少關(guān)鍵核心技能受制于人，不論是根底研究、共性技能仍是專用技能領(lǐng)域，現(xiàn)在都有一些亟待攻克的核心技能。

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