午餐肉定量裝罐機高速絞肉機操作規(guī)程
1.操作前先查看機器是否清潔,若不清潔,清洗潔凈后方可使用。
2.絞肉前,先將肉剔骨切成小塊(細(xì)條狀),避免損壞機器。
3.通電開機,待工作正常后,再增加肉塊,絞肉重復(fù)兩次。
4.增加肉塊一定要均勻,不能過多,避免影響電機損壞,如發(fā)現(xiàn)機器工作不正常,應(yīng)立即切斷電源,停機后查看原因。
5.如發(fā)現(xiàn)漏電,打火等故障,應(yīng)馬上切斷電源,找電工修補,不得私自開機修補。
6.使用完后關(guān)閉電源。然后將各部件清洗潔凈,瀝干水后,放于干燥處備用。
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