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定量裝罐機無菌包裝優(yōu)勢定量裝罐機無菌包裝優(yōu)勢 無菌包裝,是指依據(jù)產(chǎn)品的要求,在無菌狀況下,把經(jīng)過滅菌處理的物料,裝進(jìn)事先滅菌或經(jīng)無菌處理的包裝容器內(nèi),讓其儲存于不透風(fēng)、不透氣甚至不透光的特定環(huán)境中,在常溫下無需冷藏也能堅持較長的時期而品質(zhì)不變。無菌包裝技能具有多種優(yōu)勢,一方面,可以使食物的營養(yǎng)成分得以完好的保存;一起,復(fù)合包裝材料和真空狀況能夠使產(chǎn)品免受光、氣、異味和生物的侵入,運輸、倉儲也不需冷藏;另一方面,無菌包裝的產(chǎn)品外形一般呈磚形,從而產(chǎn)品的空間利用率更高,質(zhì)量更輕,并且符合環(huán)保包裝要求。因而,無菌包裝技能現(xiàn)在已經(jīng)在食物、飲料、乳制品和食用油以及酸酒調(diào)味品、醫(yī)藥、化妝品等產(chǎn)品包裝上得到了廣泛應(yīng)用。 市場規(guī)劃方面,依據(jù)益普索調(diào)研數(shù)據(jù),2021年我國無菌包裝銷售量已達(dá)1100億包,較2020年增加約14%。而在全球范圍內(nèi),2019年無菌包裝市場規(guī)劃為131.97億美元,2022年增加為145.6億美元,2018-2022五年間的年復(fù)合增加率CAGR為2.89%,估計到2029年規(guī)劃將達(dá)到184.88億美元,2023至2029年間年復(fù)合增加率為2.99%。 無菌包裝的消費市場方面,主要會集在亞太,歐洲和美洲等地區(qū),2022年,我國和歐洲分別占有全球的26.10%和26.25%,而其他地區(qū)的占有比例相對小一些。 本文定量裝罐機整理 |