食品灌裝機食物觸摸金屬包裝涂料標準特色剖析

 現(xiàn)在我國食物安全國家標準中建立了衛(wèi)生標準的食物觸摸涂料品種僅有8種，見表1，其中食物金屬包裝涂料3種，不粘涂料2種，大型貯存容器或器具重防腐涂料3種。然而，這8個標準現(xiàn)已遠遠不能全面掩蓋，更多類型的涂料實際上現(xiàn)已在市場上應用，那么在這種情況下，GB 9685-2008《食物容器、包裝資料用添加劑運用衛(wèi)生標準》及相關公告就成了國內食物觸摸涂料合規(guī)性的首要參閱依據(jù)。GB 9685-2008列出的可以用于食物觸摸涂料的添加劑現(xiàn)已達到369種，現(xiàn)在GB 9685修訂程序進入征求意見階段，可允許涂料運用的添加劑進一步增加到503種。事實上，新成分層出不窮，相關的毒理研究和檢測手法往往顯得相對滯后，所以在食物觸摸資料的合規(guī)性監(jiān)督管理上任重道遠，甚至走得如履薄冰。

 近年來，歐盟食物和飼料快速警報體系(RASFF)對我國食物觸摸資料的通報數(shù)據(jù)來看，清晰提及由于涂料或涂層質量不合格而遭到通報的事例，共有46批次．從通報原因上看，首要質量要素：一、涂層自身有害物質搬遷超支；二、涂層附著力缺乏，導致掉落或導致產品的主體部分有害物質搬遷超支．其中，由于搬遷超支而遭到通報的有31個批次，占67.3％；由于涂層掉落而遭到通報的有22個批次，占47.8％；一起由于涂層掉落、搬遷超支而遭到通報的共有7個批次，占15.2％．

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