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午餐肉定量裝罐機(jī)罐藏食物包裝容器的五關(guān)鍵午餐肉定量裝罐機(jī)罐藏食物包裝容器的五關(guān)鍵 因?yàn)楣揞^加工工藝的特殊性，罐頭食物對產(chǎn)品包裝容器的要求甚高，有必要符合以下五個(gè)要素條件： （1）罐頭容器有必要無毒：因?yàn)楣揞^容器與食物直接接觸，有必要無毒，以確保食物安全。 （2）密封性要杰出：微生物是促使食物糜爛的主要原因，作為食物保藏容器，有必要具有牢靠的密封功能，使食物滅菌后不再因外界微生物污染而引起變質(zhì)。 （3）具有杰出的耐蝕功能：因?yàn)楣薏厥澄锒加幸欢ǖ臓I養(yǎng)成分、鹽類、有機(jī)物質(zhì)等，在高溫滅菌的過程中易分化，從而加重對容器的腐蝕，為了確保食物能長期保存，容器有必要具有杰出的耐蝕功能。 （4）攜帶使用方面：應(yīng)具有一定強(qiáng)度，便于運(yùn)輸。 （5）適合于工業(yè)化生產(chǎn)：為了進(jìn)步生產(chǎn)功率、降低成本、穩(wěn)定質(zhì)量，罐藏食物在生產(chǎn)過程中應(yīng)能承受各種機(jī)械加工，習(xí)慣工廠機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)的要求。 本文由午餐肉定量裝罐機(jī)整理 |
